(Pülümür Haber)
Pülümür Löriz köyünün iki sevilen ismi, İpek-Ali Dikme çifti, konuksever aile ortamında büyüdü. İpek Hanım, 27 Temmuz 1977’de, Löriz’de gelinlik giyen ilk gelin olarak kayıtlara geçti.
Ali Dikme, sofrası yerden kalkmayan Dikme ailesinin güzel ortamında yetişti.
Dikme çifti, Löriz’in boşaltılmasından dolayı, yılın bir bölümünü Kırmızıköprü’de geçiriyor.
Çift, Pülümür köylerinde ilaç yüzü görmemiş kuşburunlarından marmelat elde etmek için işe koyuldu. Köylülerden Mercan Akkılıç Şahin’in de yardımıyla, kuşburunları temizlendi, diken ve çekirdeklerinden ayıklandı.
Yaprakların savrulduğu bir sonbahar günü meşe odununda kaynatılan kuşburnu, pırıl pırıl cam kavanozlara yerleştirildi.
Dikme ailesi, şifa kaynağı kuşburnu marmeladını paylaşmak için konuklarının yolunu gözlüyor.
(Pülümür Haber, 20 Ekim 2023)
